​Разнообразное и здоровое питание

Разнообразие питания означает, что люди едят разнообразные продукты из каждой из пяти групп продуктов питания, в рекомендованных количествах. Употребление множества различных продуктов помогает поддерживать здоровую и интересную диету, которая предоставляет широкий спектр различных питательных веществ в организме. Употребление разнообразных продуктов способствует укреплению здоровья и может помочь уменьшить риск заболеваний.

Пять основных групп продуктов:

овощи и бобовые / бобы

фрукты

постное мясо и птица, рыба, яйца, тофу, орехи и семечки, бобовые / бобы

зерна (зерновые) продукты, в основном цельнозерновые

молоко, йогурт, сыр и / или альтернативы, в основном, с пониженным содержанием жира

Продукты сгруппированы вместе, потому что они дают одинаковое количество основных питательных веществ. Например, ключевые питательные вещества из группы молоко, йогурт, сыр и альтернативы включают кальций и белк, в то время как фруктовая группа является хорошим источником витаминов, особенно витамина С.

Руководство по здоровому питанию:

Выбирайте разнообразные продукты

Разнообразное, хорошо сбалансированное питание означает, что едят разнообразную пищу из всех групп продуктов питания каждый день в рекомендуемых количествах. Важно также выбрать разнообразные продукты внутри каждой группы продуктов питания, потому что разные продукты обеспечивают различные типы и количество основных питательных веществ.

Выбор разнообразных продуктов поможет сделать ваши блюда интересными, так что вам не будет скучно в вашей диете.

Некоторые продукты не вписываются в пять групп продуктов питания, потому что они не нужны для здорового питания. Эти продукты называются "дискреционные" и их рекомендуется есть лишь изредка.

Примеры «дискреционных продуктов» или случайными продуктов являются

сладкие булочки, пирожные, десерты и выпечка

обработанное и жирное мясо / соленые колбасы, соленые печенья и пироги, коммерческие гамбургеры с высоким содержанием жира и / или содержанием соли

сгущенное молоко с сахаром

мороженое и другие кондитерские изделия изо льда

кондитерские изделия и шоколад

жареные продукты

картофельные чипсы, чипсы и другие жирные и / или соленые закуски в том числе соленое печенье

сливки, сливочное масло

подслащенные безалкогольные напитки, энергетические и алкогольные напитки.

Ненасыщенные жиры являются важной частью здоровой диеты. Два основных типа ненасыщенных жиров мононенасыщенные жиры (содержатся в оливковом масле, авокадо, орехи кешью и миндале) и полиненасыщенных жирах, таких как омега-3 (содержатся в жирной рыбе) и омега-6 (находятся соевом масле и бразильских орехах). Эти жиры могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и снижения уровня холестерина, когда они заменяют насыщенные жиры в рационе.

Включите пять групп пищевых продуктов в ваш рацион.

Это не трудно включать продукты из пяти групп продуктов питания в закуски и блюда. Некоторые предложения:

Овощи и бобовые - сырые или вареные овощи можно использовать в качестве закуски или как часть обеда и ужина. Овощи могут быть использованы в качестве наполнения бутерброда. Овощной суп можно подавать как здоровый обед. Овощные котлеты и овощные гарниры можно подавать как питательные ужины. Попробуйте есть сырые овощи, такие как морковь и сельдерей как закуски "на ходу".

Фрукты легко носить с собой в качестве маленьких перекусов. Например, попробуйте есть банан с сухим завтраком, яблоко с утреннем чаям и добавлять некоторые ягоды в йогурт на полдник. Фруктовый сок содержит меньше клетчатки, чем свежие фрукты, поэтому он хуже утоляет голод.

Постное мясо, рыба, птица, яйца, орехи, бобовые и тофу - это все может обеспечить белок.

Молоко, йогурт и сыр - попробуйте добавить йогурт в сухие завтраки.

Размеры порций овощей и бобовых / бобов:

Одна стандартная порция овощей составляет около 75 г или

0.5 чашки приготовленных овощей

0.5 чашки приготовленной сухой или консервированной фасоли, гороха или чечевицы

0.5 стакана сахарной кукурузы

Размеров порций фруктов:

Одна стандартная порция фруктов составляет около 150 г или

одно среднее яблоко, банан, апельсин, груша

два небольших абрикоса, сливы, киви

чашка нарезанных консервированных фруктов (без добавления сахара )

TEXT.RU - 80.87%


Комментариев нет